오늘은 둥굴레차 효능부터 카페인 여부, 일상 음수 대용 가능성, 그리고 부작용과 주의점까지정리해보려 합니다. 파란 잎과 구수한 향, 그리고 은은한 단맛까지, 둥굴레차는 오랜 세월 우리 곁을 지켜온 건강차죠. 커피나 녹차처럼 일상적으로 즐기는 분들이 많지만, 둥굴레차의 효능, 카페인 함량, 그리고 물 대신 마셔도 되는지에 대한 궁금증은 여전히 많습니다. 특히 건강을 생각하는 분들, 당뇨나 고혈압이 걱정되는 분들, 혹은 카페인에 민감한 분들에게도 둥굴레차 효능이 여전히 유효한 게 맞을까요?
목차
🌱 둥굴레차 효능은? 왜 건강에 좋을까?
둥굴레차는 예로부터 피로회복, 노화방지, 혈압·혈당 조절, 신진대사 촉진 등 다양한 건강 효과로 사랑받아왔어요. 둥굴레의 뿌리에는 사포닌, 스테로이드, 점액질, 콘발라마린, 비타민 A·C, 칼슘, 철분 등 유효 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 신체의 활력을 높이고, 피로를 덜어주며, 면역력을 강화하는 데 도움을 주는 성분이라 할 수 있습니다. 전통 한의학에서도 둥굴레차 효능을 토대로 둥굴레를 마른기침, 갈증, 허약 체질, 어지럼증, 두통, 심신 안정에 두루 활용해왔고, 실제로 현대 연구에서도 그 효능이 일부 입증되고 있기도 합니다.
- 혈당·혈압 조절: 둥굴레차를 꾸준히 마시면 혈당이 낮아지고, 혈압이 안정되는 효과가 있다는 연구 결과가 있습니다. 당뇨, 고혈압 환자들에게도 도움이 될 수 있죠.
- 피로회복·노화방지: 사포닌과 항산화 성분이 신진대사를 촉진하고, 활성산소를 제거해 노화를 늦추는 데에도 도움이 될 수 있습니다.
- 소화·변비 개선: 장운동을 돕고, 위장 기능을 강화해 변비를 예방하는 데도 효과적이에요.
- 면역력·항염 효과: 비타민과 미네랄, 항염 성분이 면역력을 높이고, 각종 염증 완화에 도움을 줍니다.
- 피부 건강: 비타민 C와 항산화 성분이 피부 노화와 잡티를 예방하고, 피부 탄력을 유지하는 데 효과적입니다.
- 신경 안정·불면 개선: 둥굴레차는 중추신경을 진정시켜 스트레스 완화, 불면증 개선에도 도움이 됩니다.
🍵 둥굴레차 카페인 함량은? 물 대신 마셔도 될까?
둥굴레차의 가장 큰 장점 중 하나는 카페인이 거의 없다는 점입니다.
커피, 녹차, 홍차와 달리 둥굴레차에는 각성 효과를 내는 카페인이 들어 있지 않아, 카페인에 민감한 분들도 부담 없이 즐길 수 있어요.
수분 보충을 위해 물 대신 둥굴레차를 마셔도 무리가 없고, 어린이나 임산부, 노인도 안심하고 마실 수 있습니다. 특히 여름철에는 냉둥굴레차로 만들어 시원하게 마시면 갈증 해소와 건강 관리에 모두 도움이 됩니다.
- 수분 대체 가능성: 둥굴레차는 구수하고 부드러운 맛 덕분에 일상적으로 물처럼 마시는 분들이 많아요. 실제로 물 대신 둥굴레차를 마셔도 체내 수분 보충에는 큰 문제가 없다는 의견이 많습니다.
- 주의할 점: 단, 둥굴레차도 엄연히 ‘차’이기 때문에 과도하게 진하게 끓여 마시거나, 하루에 2L 이상 대량 섭취하는 것은 권장되지 않습니다.
- 권장량: 하루 1~2L 이내, 연하게 우려낸 둥굴레차를 물 대용으로 마시는 것은 대부분의 건강한 성인에게 안전하다고 볼 수 있어요.
🌿 둥굴레차의 부작용과 주의점
둥굴레차는 대부분의 사람에게 안전하지만, 몇 가지 주의해야 할 점도 있습니다.
- 냉한 체질, 저혈압: 몸이 차거나 소화 기능이 약한 분, 저혈압이 있는 분은 둥굴레차를 과도하게 마시면 속이 더부룩하거나 소화불량, 설사, 복통이 생길 수 있어요.
- 신장 질환: 둥굴레에는 칼륨이 풍부해 신장 기능이 약한 분은 과다 섭취 시 전해질 불균형이 생길 수 있습니다.
- 알레르기: 둥굴레나 백합과 식물에 알레르기가 있다면 섭취 전 주의가 필요합니다.
- 과다 섭취: 둥굴레차를 너무 진하게, 너무 많이 마시면 오히려 위장 장애, 복부 팽만, 설사 등이 나타날 수 있으니 적당량을 지키는 것이 좋아요.
특히 몸이 차고 소화력이 약한 분, 임산부, 만성질환자는 처음에는 연하게 우려내어 소량씩 마시며 몸의 반응을 살피는 것이 안전합니다.
🧬 둥굴레의 주요 성분과 과학적 효능
둥굴레의 뿌리에는 사포닌, 스테로이드, 점액질, 콘발라마린, 콘발라린, 캠페롤글루코사이드, 퀘르시톨, 비타민 A·C, 칼슘, 철분 등 다양한 생리활성 성분이 들어 있습니다.
- 사포닌: 피로회복, 항산화, 면역력 강화, 혈관 건강에 도움을 줍니다.
- 비타민 C: 항산화 작용, 면역력 강화, 피부 건강에 효과적입니다.
- 칼슘·철분: 뼈 건강, 빈혈 예방, 신경 안정에 기여합니다.
- 폴리페놀·플라보노이드: 활성산소 제거, 염증 완화, 노화 방지에 효과적입니다.
- 점액질: 장 운동 촉진, 위장 보호, 변비 개선에 도움을 줍니다.
해외 연구에서도 둥굴레 추출물이 혈당과 혈압을 낮추고, 항염증, 항산화, 면역력 증진 효과가 있다는 결과가 보고되고 있습니다.
특히 꾸준히 마시면 당뇨, 고혈압, 변비, 피부 노화, 피로, 스트레스 등에 두루 긍정적인 영향을 줄 수 있어요.
🍀 둥굴레차, 일상에서 건강하게 즐기는 법
둥굴레차는 구수한 맛과 건강 효능 덕분에 온 가족이 함께 즐길 수 있는 웰빙 음료입니다.
- 끓이는 법: 둥굴레 뿌리(혹은 티백)를 깨끗이 씻어 물 2L에 20~30g 정도 넣고, 약불에서 30분 이상 우려내면 구수한 둥굴레차가 완성됩니다. 볶은 둥굴레를 사용하면 더 진한 향이 나요.
- 궁합 좋은 재료: 보리, 현미, 결명자, 유근피, 생강, 대추 등과 함께 끓이면 맛과 건강 효과가 더해집니다.
- 음수 대용: 연하게 우려내어 냉장 보관하면 여름철 갈증 해소에 좋고, 따뜻하게 마시면 겨울철 몸을 덥히는 데도 효과적입니다.
- 요리 활용: 둥굴레차로 밥을 짓거나, 국물 요리에 활용해도 구수한 풍미를 더할 수 있어요.
둥굴레차는 커피, 녹차처럼 카페인이 없어 남녀노소 누구나 부담 없이 마실 수 있고, 건강을 생각하는 분들에게 특히 추천할 만한 음료입니다.

참고 자료
- http://nongsaro.go.kr/portal/ps/psz/psza/contentSub.mo?menuId=PS04104&pageIndex=1&pageSize=5&pageUnit=8&cntntsNo=205081&sType=sCntntsSj&sText=
- https://www.dbpia.co.kr/journal/articleDetail?nodeId=NODE01805072