[ 애플사이다비니거 효능 ] 체중 감량 효과에서 혈당 조절까지 5가지 효과

애플 사이다 비니거란 무엇인지, 어떤 재료로 만들 수 있는지, 그리고 애플사이다비니거 효능과 및 부작용을 알아가시길 바랍니다.

애플 사이다 비니거는 발효한 사과즙으로 만든 식초로서, 요리는 물론 청소, 건강, 미용 등 여러 가지 용도로 쓸 수 있어요. 애플 사이다 비니거가 특별한 이유는 아세트산이라는 신맛 나고 좋은 성분이 들어있기 때문이에요.

[사과 효능] 장 건강을 위한 천연 프리바이오틱스이자 항산화제

애플사이다비니거란?

애플 사이다 비니거는 사과로 만든 식초의 일종이에요. 사과에서 발견되는 당분을 효모와 함께 발효시켜 알코올로 바꾸고, 그 알코올을 다시 아세트산으로 변화시킨 것이에요.

애플 사이다 비니거는 연한 갈색이고 상큼한 냄새가 나요. 요리할 때 넣으면 맛이 좋아지고, 청소할 때 사용하면 항균 효과가 있으며, 마시면 몸에 쌓인 독소를 빼주고, 피부나 머리카락에 바르면 부드러워지는 효과도 있답니다.

애플사이다비니거 만드는 방법

애플 사이다 비니거는 마트나 온라인에서 쉽게 살 수 있어요. 집에서도 간단하게 애플 사이다 비니거를 만들 수 있어요. 준비할 것은 신선한 사과, 설탕, 물, 유리병, 거즈, 고무줄 정도로 재료도 간단한 편이에요.

애플 사이다 비니거는 아래와 같은 방법으로 만들어볼 수 있어요.

사과를 깨끗하게 씻고 잘게 썰어줍니다.
유리병에 넣고 물을 가득 채워요.
설탕을 넣습니다. 물 1리터당 설탕 50g이 적당해요.
거즈로 병 입구를 덮고 고무줄로 묶어주세요.
병을 어두운 곳에 2주 동안 두세요.
2주가 지나면 액체에서 사과 조각을 다 걸러내요.
액체를 다른 유리병에 담고 거즈로 다시 덮어요.
병을 어두운 곳에 4~6주 동안 더 두세요.
액체를 살짝 떠서 맛을 보세요. 신맛이 세고 산뜻한 맛이 나야 해요.
식초를 밀폐된 용기에 담아서 서늘하고 어두운 곳에 보관하면서 사용하세요.

애플사이다비니거 효능

애플 사이다 비니거는 자연에서 만들어진 건강한 음료이자 천연 치료제로 오랜 시간 사용되어 왔습니다. 애플 사이다 비니거 효능은 아래와 같습니다.

체중 감량

애플 사이다 비니거를 마시면 배가 부르게 느껴지고, 먹고 싶은 생각이 줄어들고, 혈당도 낮아져서 몸무게를 줄이는 데 도움이 돼요. 한 번에 15ml 정도 마시면서 12주 동안 계속 마시면 평균적으로 1.2kg 정도 살이 빠진다고 해요.

혈당 조절

애플 사이다 비니거는 인슐린이 잘 작동하게 하고, 밥 먹고 나서 혈당이 높아지는 것을 막아주어 혈당을 잘 관리할 수 있게 해줘요. 고탄수화물 음식을 먹기 전에 20ml 정도 마시면 혈당이 34% 정도 적게 오른다고 해요.

콜레스테롤 감소

애플 사이다 비니거는 간에서 콜레스테롤을 만들어내는 것을 막아주고, 담즙산을 배출하게 해주어 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어요. 어느 연구에서 8주 동안 하루에 30ml의 애플 사이다 비니거를 마시게 한 결과 총 콜레스테롤이 13% 줄어들었다고 해요.

피부 건강

애플 사이다 비니거는 피부의 산성도를 맞춰주고, 여드름을 일으키는 세균을 없애주고, 염증을 가라앉혀주고, 피부를 진정시켜주어 피부를 예쁘게 해줘요. 애플사이다비니거를 토너로 쓰거나, 여드름에 바르거나, 페이셜 팩으로 쓸 수 있어요.

모발 건강

애플 사이다 비니거는 머리카락에 남은 기름을 없애주고, 빛나게 해주고, 뭉친 머리카락을 풀어주고, 비듬을 막아주는 등 머리카락을 건강하게 해줄 수 있어요. 애플사이다비니거를 린스로 쓰거나, 스프레이로 뿌리거나, 컨디셔너로 쓸 수 있어요.

애플사이다비니거 부작용 및 섭취 시 주의사항

애플 사이다 비니거는 적당히 쓰면 좋지만, 다른 성분들과 마찬가지로 너무 과다하게 쓰면 오히려 몸에 안 좋은 영향을 줄 수 있어요. 애플사이다비니거를 쓸 때 주의할 점은 이런 것들이 있어요.

치아 손상 : 애플 사이다 비니거는 산도가 높아서 희석하지 않고 마시거나 자주 마시면 치아의 표면이 닳아버릴 수 있어요. 그래서 애플사이다비니거를 물에 희석해서 마시고, 마신 후에는 입을 물로 헹궈야 해요. 그리고 빨대를 써서 치아와 접촉을 줄이는 것도 좋아요.
배탈 : 애플 사이다 비니거는 산도가 높아서 산에 약한 사람이나 소화가 잘 안 되는 사람은 배가 아프거나 토하거나 설사를 할 수 있어요. 애플 사이다 비니거를 처음 마실 때는 양을 적게 하고(하루에 1티스푼 정도), 몸이 익숙해지면 조금씩 늘려가야 해요. 그리고 밥 먹기 전이나 잠들기 전에는 마시지 않는 것이 좋아요.
피부 자극 : 애플 사이다 비니거는 피부가 예민하거나 자주 쓰거나 강하게 쓰면 피부에 자극을 주거나 건조하게 하거나 화상을 입힐 수 있어요. 애플 사이다 비니거는 쓰기 전에 꼭 물로 희석하고, 피부에 바르기 전에 작은 부위에 테스트를 해보고, 쓴 시간을 10분 이하로 하고, 쓴 후에는 피부에 수분 크림을 바르는 것이 좋아요.
약물 상호 작용 : 애플 사이다 비니거는 인슐린이나 이뇨제나 혈액 희석제 같은 약과 같이 먹으면 약의 효과가 줄어들거나 부작용이 커질 수 있어요. 약을 먹고 있는 사람이나 병이 있는 사람은 애플 사이다 비니거를 쓰기 전에 의사와 상담하는 것이 필요해요.

애플 사이다 비니거의 안전한 사용법

애플 사이다 비니거를 안전하게 섭취하는 방법은 다음과 같습니다.

유기농 사과로 만든 것 고르기 : 유기농 사과로 만들고, 좋은 효소, 박테리아, 영양소가 들어있는 것을 골라야 해요.
애플사이다비니거는 물에 타서 마시기 : 애플사이다비니거는 산도가 높아서 그냥 마시면 치아나 목, 위에 안 좋아요. 애플사이다비니거를 마시기 전에는 물에 타야 해요. 물 1컵에 애플사이다비니거 1스푼 정도가 적당해요. 맛을 내려면 꿀이나 레몬즙, 계피 등을 넣어도 돼요.
밥 먹기 전에 애플 사이다 비니거 마시기 : 애플 사이다 비니거는 밥 먹고 나서 배가 부르게 하고 혈당이 빨리 오르는 것을 막아줘서 살 빼기와 혈당 관리하기에 좋아요. 잘 먹으려면 밥 먹기 15~30분 전에 애플 사이다 비니거를 마셔야 해요. 아침에 마시면 몸이 활기차고 에너지가 나요.
애플 사이다 비니거를 피부나 머리에 바르기 : 애플 사이다 비니거는 피부나 머리를 깨끗하고 상쾌하고 부드럽게 해줘서 건강에 좋아요. 평소 쓰는 것으로 얼굴이나 머리를 씻은 다음에 애플사이다비니거를 바르세요. 화장솜이나 스프레이 병, 손으로 피부나 머리에 바를 수 있어요. 10분 정도 있었다가 물로 씻으세요. 그리고 피부나 머리에 수분 크림을 바르세요.